服务员的岗位职责
在日常生活和工作中，很多场合都离不了岗位职责，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的服务员的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
服务员的岗位职责1
1、负责客房和公共区域的清洁工作;
2、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作;
3、负责杯具的`清洁与消毒工作;
4、管理好楼层定额物品，控制客用品消耗，做好废品回收;
5、完成易耗品的每期盘点工作。
服务员的岗位职责2
1、掌握所负责楼层的住客状况，按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的客房清洁工作；
2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施；
3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；
4、负责对结帐房间的查房工作，检查退房，按规范处理宾客的`遗留物品，及时报告上级和前台；
5、负责本楼层设施的维护与保养；
6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
7、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；
8、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；
9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品；
10、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；
11、服从岗位调配，完成领导交办的相关工作。
服务员的岗位职责3
岗位名称：校园管理中心副主任
岗位类别：管理
岗位等级：八级
上岗人员姓名：z（管理七级）、z（管理九级） 岗位职责：
1、认真执行上级有关指示，协助主任抓好校园管理中心分管校区政治和业务工作；
2、协助做好校区绿化、环卫管理工作，完成全年各项生产任务； 3、经常深入现场，指导和监督绿化的管理，环境的整治、花卉的种植等各项工作；
4、认真做好校园管理中心财务报账、材料进出、员工考勤的`监管工作；
5、负责中心各种资料的收集、整理、归档和保管工作； 6、协助抓好本校区的安全生产工作。
服务员的岗位职责4
一、全体工作人员坚持以人为本、热情周到、做好各项服务工作。
二、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求
三、负责住宿客人的传达、叫班和一般问题的处理。四、床上用品定期送洗，根据实际情况做到随脏随洗，如有破损随时缝补，保持干净、整洁。床上被褥折叠美观、摆放整齐。
五、按照不同季节及时更换床上物品。
六、每天对室内打扫不少于两次，被褥和物品要及时进行整理。
七、走廊、楼梯、厕所、洗漱间等公共场所要全天保洁，定期消毒。做到窗明地净，四壁无尘。厕所冲洗及时无异味，不留卫生死角。
八、室内、室外杜绝长明灯，厕所、洗漱间杜绝长流水。
九、工作人员维护好标宿楼内的安全与治安，做好防火、防盗工作，做到无隐患、无事故、无案件。十、认真完成主管交给的`各项工作，出现问题及时向上级汇报；
服务员的岗位职责5
1、热爱本职工作，敬业，爱业，认真遵守工作纪律。
2、热情服务，认真听取参训学员和学生的意见，不得与学员和学生发生冲突。
3、及时记录住房、查房、退房时间。
4、协助学员入住，引领进房，简介房内设施。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐、地面干净。
6、负责招待所财产的安全。负责财产的'交接、保管，做好财产领用记录。
7、了解客情，工作期间不定期进行巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好走廊、扶梯、卫生间，浴室的公共卫生，保持楼层整洁。
9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法。做好设备报修工作。厉行节约用水用电。
10、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
11、工作人员夜间不得私自留宿他人。做好突发事件的处理。
12、努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
服务员的岗位职责6
1.负责客房铺床、整理客房卫生，为客人送用品、提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
3.负责对客人退房的'查房工作。
4.负责核对宾客送洗衣物，酒水的送回和补充工作。
服务员的岗位职责7
岗位职责：
1、按照标准和程序打扫、整理客房，补充客房物品，做好楼层服务工作；
2、检查、保养客房内的设施设备，坚持楼面安静及安全，如有异常，向上级报告；
3、快捷、迅速地满足客人提出的合理要求及完成洗衣服务、物品租借等其他服务项目；
4、检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台；
5、及时反馈客人对酒店的'客房及服务方面的意见和提议；
6、完成主管交待的其它工作。
职位要求：
1、工作认真负责，吃苦耐劳；
2、服务意识强，良好的团队合作精神；
3、身体健康、相貌端正；
4、服从领导安排，一年以上相关工作经验者优先研究。
薪资福利
转正后薪资：基本工资2200+工龄工资+超房奖金+月度奖金
缴纳社保五险+公积金
每季度优秀员工评选
带薪年假
供给住宿
服务员的岗位职责8
1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》，及各项规章制度。
2、按时上下班，穿着整齐KTV服饰，DJ服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作，检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会，接受KTV主管的'工作安排。
5、服从KTV主管的工作分工，做到先服从，后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
8、与KTV厅房DJ密切配合，集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务，按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后，要整理包房，检查KTV的灯光、空调、地面、台面，锁好柜。
服务员的岗位职责9
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18—30岁，身体健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦.
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
服务员的岗位职责10
在餐饮部经理及主管的领导下，做好本班组的各项工作：
1、负责本班组人员的考勤工作，检查本班组人员上岗情况，有无空岗、缺岗、串岗等，并及时汇报。
2、组织本班组员工召开班前例会，检查员工上岗前准备工作，如着装、证卡、备用金。有无私人物品带入工作区域等。
3、及时处理服务现场的问题，加强质量和形象的管理，杜绝有责投诉的发生，收集顾客及班组人员意见，并及时汇报部门主管。
4、协调好于厨房的`关系，密切注意餐饮中的菜肴质量与卫生，发现问题灵活机动地处理，并及时反映给部门主管及厨房。
5、检查本部门各项设施、设备运转是否正常，出现故障及时汇报并报修。
6、完成领导交办的其他工作。
服务员的岗位职责11
1.1理解部长分配的服务工作，向客人带给优质服务。
1.2负责开餐前的准备工作.
1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，持续餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.
1.6了解每餐客人预订和桌位安排状况，为客人带给周到的服务
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
1.9热情接待每一位客人。
1.10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的.口味，帮忙客人选取。
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。
1.12将客人的要求传递给厨房。
1.13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。
1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐.
1.18持续个人身体健康和清洁卫生。
1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响状况。
1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
1.21了解和执行餐厅的规章制度。
服务员的岗位职责12
【篇二：餐饮服务员工作职责】
1、礼貌、行动合乎情理。
2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；
3、工作守时，有时间观念；
4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。
5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具。
6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准。
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作。
8、盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上。
9、顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面。
10、遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员
11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的.作用；
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。
服务员的岗位职责13
1、18：30—18：50 整理自身仪容仪表，经员工通道进入公司，打指纹考勤卡上班，并接受保安部的严格检查，严禁带酒水、食品或和工作无关物品进入公司。
2、班前例会前，再次检查个人的仪容仪表是否达到公司规定的标准要求，及工作用具是否带齐全。
3、每天班前在公司指定的时间和地点参加班前会议，不准迟到，认真听取主管/经理或总监下达的有关工作要求和指示。
4、班后小组会，认真听取领班、主管对当天的工作安排和工作要求，并绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。
5、按工作程序、卫生标准、做好各项营业前的准备工作。标准摆台，杯具器皿，桌面地面，备杯，洗手液，蜡杯等，确保所有运营物品全部准备妥当，卫生合格，以最佳的状态面貌迎接宾客。
6、自检卫生确定达到公司卫生标准后，通知领班检查卫生。按标准站姿，站位迎客
7、用：最美的精神面貌，严格的仪容仪表，规范的礼貌用语、热情的工作态度去接待每一位顾客，把顾客当家人般的服务。
8、客到时，按服务程序及标准为客人提供优质服务，主动观察随时提供主动服务。经常巡视桌面地面，勤换烟缸、勤倒酒水、纸巾、水果、熟知各种小吃，酒水，饮料价格，了解小吃制作方法，酒水产地，时间，味道等，掌握服务方式，上食品必须报出名称，做好促销食品，酒水，饮料工作，及时促销，多次促销。
9、尽量帮助客人解释玩乐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给主管，寻求解决方法。
10、要随时保持地面环境卫生和台面的整洁。随时为客人提供优质的服务。
11、工作中注意观察每张台的消费情况及客人需要，及时去满足客人的需求。
12、见到客人争吵或突发事件应立刻通知上级领导，严禁止与客人、争论、争吵（就算认为自己没错），应主动找管理人员解决，调换岗位。
13、同事之间互帮互助、紧密配合，主动配合各部门工作人员，配合歌手、嘉宾气氛互动。
14、维护、爱护、爱惜公司财物，尽力为公司节约成本，降低成本。绝不偷吃、偷喝等不良嗜好，不良行为。
15、若在工作中发生任何事情，要及时汇报领班、主管处理不可自己擅做主张。
16、营业结束前做好本区域的清洁卫生，清理好区域所有的脏杯脏碟器皿到洗杯房，并检查地面有无骰子和其它用具用品，如有应主动拾起，将干净的杯具器具摆放整齐于工作柜里面。
17、下班前清点所有的`工作用品用具，并将之摆放于指定的地方和锁好摆放好。
18、营业结束后，将班后工作收尾、卫生工作做好，检查合格后，由领班总结今天的工作情况以及明天的工作注意事项。
19、集合、整队、配合例检、认真听取领导例会内容，喊口号、领取私人物品，打卡下班
20、下班离开公司时，必须接受保安员检查手袋之类的物品，禁止偷拿公司的任何物品。
21、积极参加公司或部门组织的有关培训，不断提高自己的工作技能和业务知识。
服务员的岗位职责14
1、进行包房设备的常规检查，做好开房后的各项准备工作；
2、接到通知，开好包房，喜迎顾客主动上前询问并进行指引；
3、熟悉掌握所有物品、包间价格、了解客人需求、察言观色、进行灵活合理的促销、并予以及时周到的`服务；
4、以客人为本、尽量满足客人的需求；
5、不时在所属区域巡查，发现不良情况，要及时予以制止，态度谦和有礼、对闲杂可疑人物或安全隐患、要主动上前查询及解决；
6、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决；
7、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记；
8、遵守公司的各项规章制度；
9、完成上级下达的临时任务；
服务员的岗位职责15
岗位要求
1、能力
a）具备语言表达、沟通及应变能力；
b）具备吃苦耐劳的能力；
c）具备良好的礼貌。
2、经验
a）熟悉宴会服务员的操作和服务流程；
b）熟悉宴会器材的使用知识；
c）熟悉宴会饮食知识。
3、操守
a）维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益；
b）执行集团、酒店和部门的政策和制度；
c）未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的'资料；
d）忠实、可靠、有责任心。
各项工作描述
1、为每个宴会作一切准备。
2、准备工作范围内的用品和摆设。
3、在提供宴会服务前整理好用具和摆设好座位。
4、接待宴会的客人。
5、根据订单从厨房出食物。
6、准备宴会用的汁酱。
7、将预多而剩下的食物交回厨房处理，同时把脏的用具送去管事部。
8、根据宴会订单核实大型宴会客人的人数。
9、做好宴会后的清理工作。
10、清洁储物室及宴会场地。
11、完成上级安排的各项工作。
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